七月，柑橘正值幼果膨大高峰期，既是糖分储备的“奠基期”，也是风味物质和药用成分合成的关键窗口。钾肥没少用，水也控了，为什么果子甜度总差口气？答案或许不在土表，而在于根系周围的微观世界。

深耕农业微生态与生命科学领域十余年，华大依托全球样本、多组学解析、多年田间实证，成功构建出一套柑橘专属微生物提质的技术方案。

其中，核心产品华芸丰^®转色增糖1+1，精选高活性菌株，协同5-ALA增强光合作用，并辅以小分子营养高效补给，加速果实转色与糖分积累，促进风味物质合成，大幅提升商品价值。实测结果表明，果实可溶性固形物增幅12.0%-24.6%，叶片叶绿素含量提高25%。实现作物长势与果品品质双向提质。

即日起，我们正式开启“柑橘微生态全国示范共建计划”首批合作招募，诚寻全国优质规模种植者携手同行，以微生态之力，助力柑橘增糖提香。

1、招募对象：全国柑橘主产区规模化种植基地、专业合作社、高品质种植大户

2、示范权益：

·免费试用前沿微生态增产提质产品

·提供科研团队一对一技术指导

·提供定制化园区提质方案

·提供全程土壤微生态数据跟踪服务

1.一场横跨六大洲，写了十年的“寻菌记”

2015年，华大联合多家机构启动“全球柑橘根际微生物组的结构和功能研究”，开启了一场全球范围内的“寻菌之旅”。横跨6大洲的8个柑橘主产国家，遍历美国、巴西、中国、意大利、澳大利亚等23个核心产区，只为筛选出能适配不同水土环境、且能稳定赋能柑橘生长的“核心微生物”。

2018年，这项成果发表在Nature Communications上，首次完整绘制了全球柑橘根际微生物参考数据集，鉴定出132个核心菌属，其中包括后来被证实具有强大促生功能的假单胞菌、伯克霍尔德菌、芽孢杆菌等，为今天的增糖增香菌剂埋下了第一颗种子。

2.找到被忽略的柑橘“增糖”开关

为什么有的果园不缺营养，柑橘却依然黄化、糖分上不去？过去我们总把目光聚焦在钾、磷等传统元素上。

2023年，华大与华中农大科研团队合作完成“根际微生物影响柑橘品质成分”的研究，在对全国5省（陕西、湖北、江西、湖南和广西）的58个果园的近1054份柑橘根际和根内微生物样本进行系统解析后发现：土壤中的铁（Fe）含量与柑橘果实糖分的呈现显著正相关，甚至超过了钾和磷。但土壤中铁多以植物无法吸收的三价铁（Fe³）存在，属于“看得见、用不上”的沉睡养分。

而大自然自有平衡法则。根际核心微生物，自带一套“解锁机制”，可以分泌铁载体，能把固态铁活化成为植物可以直接吸收的形态。铁元素活化充足，叶片光合效能自然提升，树体养分有序沉淀、输送至果实，糖分自然提升。该研究首次揭示“根际微生物—铁活化—果实糖积累”完整调控链。

3.解开柑橘更加“地道”的风土密码

一方水土养一方菌，一方菌群育一方果。

2019年，华大团队在广陈皮研究中发现，广东新会独特的水土与滨海盐碱环境，会天然富集专属耐盐放线菌。

这些菌群可以激活果树自身的免疫代谢通路，启动香气合成的关键机制，大幅提升果皮中单萜类物质含量，让陈皮自带抗炎、抗氧化的天然活性。

同时，茶枝柑根系的内生共生菌更自带香气合成基因，能直接参与果实风味与活性成分的塑造。基于这一发现，华大团队成功构建了3株根际和1株根内共生菌合成菌群，成功验证了菌群助力陈皮药用、风味成分积累的完整机制。

不止菌群，团队通过测序，成功构建出茶枝柑染色体级别基因组，首次鉴定出关键甲氧基转移酶CcOMT1，这一关键基因能够直接转化陈皮活性物质，生成具备高抗肿瘤活性的七甲氧基黄酮（HPMF）, 从基因层面揭开了陈皮珍贵药用价值的核心密码。该项研究成果发2004年表于Nature Communications。

民间常说陈皮“愈陈愈良”，代代相传的农耕经验，背后藏着严谨的微观科学规律。陈皮的陈化过程，并非简单的风干存放，而是细菌与真菌协同作用、持续调控成分转化的动态过程。2026年发表于Advanced Science。